Орловская семья, проживающая в квартире, завела коровник
Это произошло несколько лет назад. Сейчас в семье Бувиных трое детей и целая мини-ферма. Корреспондент ГТРК «Орел» пообщалась с хозяйкой Светланой.
С кроткой по характеру коровки Милены 16 лет назад в семье Бувиных начались бурные перемены. Светлана все детство прожила в дереве, и хотя сейчас живет в обычной квартире, недалеко от дома решила организовать свой коровник. Очень уж хотелось поить новорожденного малыша домашним молоком, вот и завели кормилицу.
Светлана Бувина, жительница с. Однолуки: «Родители водили коров, оттуда и пошла эта любовь. И сами молоко едим, дети едят. Чтобы покупать у кого-то - я не могу, я должна сама подоить, вымыть, я знаю, что здорова, чистое молоко».
Родился второй ребенок - взяли вторую корову, с появлением третьего купили и третью, ну а потом хозяйка стала нянчиться уже с телятами. А сейчас уже и дети помогают в личном подсобном хозяйстве. Правда, в коровник ни шагу.
Ирина Бувина, жительница с. Однолуки: «В основном помощь заключается в том, что помогаем маме молочко развозить и по хозяйству».
В магазинах молочку Бувины не покупают, как и их соседи. Их молоко пользуется спросом. Из излишков делают сыр, творог и сметану и буквально трехлитровыми банками пьют сами.
Молоко у Бувиных - круглый год. Потому что телятся коровы в разное время. Телочек оставляют, бычков продают. Сегодня в коровнике уже пять дойных, две нетели и две совсем маленьких телочки. Для них Бувины сами заготавливают корма - свеклу, тыкву, кукурузу.
Накормить, помыть, подоить, почистить коровник - животноводство очень хлопотное занятие, и трудно поверить, что эта обаятельная и улыбчивая женщина практически в одиночку держит целый коровник. Вставать приходится с первыми петухами, а ложиться спать далеко за полночь. Не зря в свое время Некрасов писал о женщинах в русских селеньях. Светлана, хотя и из другой эпохи, но тоже одна из них.