Вчера в поселке Знаменка Орловского района состоялась выставка-распродажа продукции малых хлебопекарен, входящих в состав областной гильдии пекарей и кондитеров.
Вчера в поселке Знаменка Орловского района состоялась выставка-распродажа продукции малых хлебопекарен, входящих в состав областной гильдии пекарей и кондитеров. Являясь некоммерческими организациями, они, тем не менее, участвуют в программе обеспечения населения хлебобулочными изделиями по так называемым социально ориентированным ценам. Это значит, что, по договору с областной администрацией, мукомольные предприятия Орловщины реализуют муку с наименьшей наценкой, а малые пекарни – члены гильдии – в свою очередь держат в узде цены на основные виды изделий. Так что привычный серый кирпичик «Спасского» по 7 рублей – это подарок нам от одного из 15 предприятий, входящих в состав гильдии. Активное их участие в специализированных и ярмарках выходного дня, которые постоянно проводятся в Орле и районных центрах, помогло не только приблизить продукцию членов гильдии к покупателю, но и сделать ее весьма популярной. Как, к примеру, фирменный хлебобулочный ассортимент магазинов «Юность», «Атолл», «Юнмарт» или малых пекарен Орловского, Ливенского, Урицкого районов, который, не нуждаясь в рекламе, расходится «с пылу, с жару». Подовый и формовой хлеб, батоны «арбатский» и «ивановский», лаваш и всевозможные сайки, булочки и ватрушки, расстегаи и слойки, торты, пирожные…Успех вчерашней ярмарки-дегустации так воодушевил ее организаторов – администрацию Орловского района и областное управление торговли и потребительских ресурсов, что ее решено сегодня повторить в поселке Стрелецкое.