Голландская технология пришлась ко двору Сабуровскому
Первые десятки тонн продукции поступили на Кромской завод с Сабуровского молочного комплекса, крупнейшего в Орловском районе, рассчитанного на 1200 голов скота.
Первые десятки тонн продукции поступили на Кромской завод с Сабуровского молочного комплекса, крупнейшего в Орловском районе, рассчитанного на 1200 голов скота. Он построен ОАО «Орловская нива» в рамках реализации национального проекта «Развитие АПК» и с привлечением инвестиционных средств. Здесь установлено современное голландское оборудование, все технические процессы автоматизированы, а меню буренок формируется с помощью компьютера. Но главная гордость комплекса — дорогостоящие телки голштинской породы, привезенные из Германии. Но специалисты-животноводы уверены, что затраченная на элитный молодняк валюта быстро окупится, потому что каждая взрослая корова этой породы способна дать до 7 -- 8 тысяч литров молока в год. К этому дню комплекс «заселен» почти полностью: новое место обживает тысяча коров. Около сотни уже обзавелись потомством. Телята растут здоровыми, быстро набирают вес. А их «мамы» радуют животноводов высокими надоями. Буренки дают по 25 -- 34 килограмма молока в день. Причем, его жирность превышает 5%.