Животноводы села Козьминки не скрывают гордости: известная на европейском рынке молочных продуктов компания «Вим-Биль-Данн» делает свои вкусности в том числе и из молока козьминских буренок.
Воронежский молочный комбинат компании, собирающий для предприятия только самое лучшее сырье, считает нужным посылать свои молоковозы в ливенскую глубинку Орловской области. По информации газеты «Уездный город» со ссылкой на начальника молочного комплекса Людмилу Баландину, возрождение молочного животноводство началось в хозяйстве три года назад, с приходом нового собственника – агрофирмы «Черноземье». Она вложила крупные средства в реконструкцию помещений, приобретение современного импортного доильного и холодильного оборудования, в селекционную работу, в организацию труда животноводов. В результате всех преобразований доярки забыли про тяжелые баки и постоянные наклоны под каждую из закрепленных коров. Молоко по молокопроводу бежит в танк, где обретает необходимую для сохранения своего качества температуру и стерильность. При этом новая начинка старой фермы дала возможность не только производить продукцию хорошего качества, она помогла решить насущную проблему современного сельхозпроизводства - нехватку рабочих рук. На новом оборудовании все дойное стадо в 300 коров обслуживают только четыре доярки. Они работают в две смены, каждая обслуживает по 150 коров. Соответствует работе и зарплата, которая постоянно – по мере увеличения надоев – растет. Высокого качества здесь уже добились, теперь специалисты и доярки решают проблему количественную. Недавно животноводческая отрасль хозяйства выделилась в отдельное производство под названием «Молоко Черноземья». Его рентабельность очевидна, а в связи с проблемами зарубежных фермеров. Спрос на российское молоко теперь поднимется и в Европе. Селяне, по крайней мере, ливенские, приобрели уверенность в ценности своего труда. Еще пару лет назад козьминские доярки считали большой удачей вдали от дома доить московских буренок. Сегодня у них есть хорошо оплачиваемая стабильная работа в своем селе.