| пятница 26.04.2024 12:51:56 | 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71 |       |
 | ||||||
| НОВОСТИ | ПЕРЕДАЧИ | РАДИО РОССИИ | ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ | О НАС | ||
      |
Главная » Новости 16:32, 21 мая 2012 года Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто тыВпервые в на Орловщине прошел семинар-практикум «Традиции русской кухни и современные технологии пищевой промышленности области» и был посвящен теме возрождения русской культуры питания. В институте экономике и торговли технологи хлебопекарных и плодоперерабатывающих предприятий со всей области обсуждали рецепты исконно русских блюд.Организатор семинара - Союз работников культуры. Возрождение национальной кухни – одна из важных составляющих долгосрочной программы «Традиционная культура Орловского края, как средство повышения качества жизни». Помимо докладов специалистов-технологов, участники семинара могли попробовать традиционные русские блюда - от разносолов и выпечки, до напитков и запеченной рыбы. Студенты для собравшихся устроили настоящий обед: с первым, вторым, закусками и десертом. Снять пробу пригласили и представителей национальных диаспор. Проживая на российской территории многие успели полюбить русскую кухню и даже нашли сходство в приготовлении некоторых национальных блюд. Но главная задача семинара - рассказать прежде всего студентам, что домашняя пища, гораздо полезней, чем зарубежные суши, фасфуды и полуфабрикаты. Вести-Орёл |
Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.
