В Ливенском районе выявлена незаконная убойная площадка
Сообщил о нарушении бдительный житель. По его просьбе и была инициирована проверка.
В деревне Горностаевка инспекторы Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения ветеринарного законодательства при убое животных. Сама площадка была построена с нарушением норм и правил. Убой животных и разделка туш велись в антисанитарных условиях, на грязном полу. В помещении не было даже рукомойника. Утилизация биологических отходов также происходила с нарушениями. Рабочие не имели медицинских книжек. Грубо нарушались условия хранения мяса. Кстати, свинина с убойной площадки поступала в реализацию на Центральный рынок города Ливны. А где были выращены животные, установить так и не удалось. Так как на поступавшее поголовье не было вообще никаких документов, деятельность данной убойной площадки приостановлена.