Сотрудники прокуратуры и Россельхознадзора провели проверку питания в детском оздоровительном лагере «Ветерок»
Все благополучно оказалось только на первый взгляд.
Главная цель летних оздоровительных лагерей - оздоровление. Потому меню в «Ветерке» разнообразное: мясные и рыбные блюда, фрукты и овощи. Только выдержать проверку питанию не удалось. Вопросы вызвал не внешний вид и запах. Ряд нарушений специалисты прокуратуры и Россельхознадзора выявили при детальном изучении документов. На одной из коробок с рыбой, к примеру, отсутствовал срок годности, в накладной неверно указаны адреса.
Людмила Сиротина, инспектор управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям: «В оздоровительном лагере «Ветерок» Орловского района была проведена внеплановая проверка, в ходе которой выявлены нарушения ветеринарного законодательства. По данному факту будут приняты соответствующие меры и виновные будут привлечены к административной ответственности».
«На ловца и зверь бежит»- эта поговорка в «Ветерке» сработала на «все сто». В день проверки в лагерь завезли мясо, к которому тоже возникли вопросы.
Людмила Сиротина, инспектор управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям: «Когда туша делится на части, клеймо ставится на каждую часть. В данном случае мясо вы сейчас принимаете без клейма».
Как отмечают специалисты Россельхознадзора, ситуация в «Ветерке» не самая худшая. В некоторых образовательных учреждениях области были найдены творог с кишечной палочкой, продукция с металломагнитной примесью и прочее. Это лишний повод ответственным задуматься над тем, от каких поставщиков стоит принимать продукцию, и на что более пристально смотреть. Ведь в организации питания нет мелочей.