Сотрудники Роспотребнадзора прошли с инспекцией по образовательным учреждениям Орла
За полтора месяца проверили 12 детских садов.
По итогам проверок на ответственных должностных лиц составлено 29 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
Среди основных нарушений:
- нарушение требований к организации питания, составлению меню, ведению документации по питанию;
- использование пищевых продуктов, не рекомендованных в питании детей и подростков;
- нарушение условий хранения пищевых продуктов и суточных проб;
- неудовлетворительные анализы – рост бактерий группы кишечной палочки в смывах с чистой посуды, инвентаря, что свидетельствует о нарушении правил мытья и обработки;
- нарушение требований к использованию дезинфицирующих средств, проведению текущей дезинфекции;