суббота 20.04.2024 15:02:48 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
16+







Вести-Орёл
Вести-Орёл. События недели
ВЫБОРЫ 2024
Вести. Дежурная часть
Вести. Интервью
Открытый доступ
Спецпроекты ГТРК "Орёл"
Очерки и публицистика
Архивное дело
Парк культуры
Пульс
Своя земля
Контакт
Утро с митрополитом Тихоном
Такая жизнь
Солдаты России
Спорт. Alive
Кем стать?
Желтый объектив
Национальные проекты 2019-2024
Деловая жизнь
Утро России. Орел
Театральный радиопроект "Литературная волна"
Большой Футбол






Главная » Новости

11:18, 28 августа 2014 года

В Орловской области может появиться чёрная икра собственного производства

Такую возможность не исключает кандидат биологических наук, доцент кафедры безопасности жизнедеятельности на производстве Орловского государственного аграрного университета Виктория Зуенко.



Виктория Зуенко приехала к нам в июне из Славянска и сегодня уже свои знания в области ихтиологии и рыбоводства она передает орловским студентам и коллегам-преподавателям.

Небольшая, но очень полезная рыбка – веслонос. Его чёрная икра ничуть не хуже деликатеса от осетра или севрюги. И при этом намного дешевле. Несмотря на то, что вид этот обитает в соединенных штатах Америки, сменить свое место жительство может, в том числе получить и орловскую прописку. В Славянске Виктория Зуенко как раз-таки и возглавляла исследовательский отдел украинского научно-исследовательского института рыбного хозяйства.

Виктория Зуенко, кандидат биологических наук, доцент кафедры БЖД на производстве ОрелГАУ: «Веслоноса акклиматизировали, отработали технологию выращивания, и выращивали в засушливом, безводном Донбассе. Из США привезли три очень интересных вида, очень перспективных. Один из них – веслонос. Веслонос – удивительная рыба. Это последние наши наработки. Это единственная рыба из семейства осетровых, которая питается планктонами, её кормить не нужно, это 
ресурсосберегающий объект. Заводским способом получай потомство, зарыбляй водохранилище, лови икру и в баночки пакуй».
 
Из Славянска Виктория Зуенко уехала в тот день, когда на город сбросили фосфорную бомбу. Прежде, чем покинуть город, посылала запросы по поводу трудоустройства в несколько областей центральной России. Ответ пришел из нашей. В Орловском аграрном университете ей нашлась ставка на доцентской должности. Плюс, что немаловажно, дали и крышу над головой. Сейчас сама чувствует себя как рыба в воде. Влилась в коллектив.

Сергей Родимцев, заведующий кафедрой ОрелГАУ: «Она – специалист широкого профиля. А перед учебными заведениями сейчас стоит попутная задача, связанная с тем, что мы еще должны выполнять работу по хоздоговорам, то есть привлекать дополнительные финансовые средства – как бюджетные, так и внебюджетные. И вот с помощью Виктории Афанасьевны мы сейчас создаём проект, который позволит нам выйти на новый уровень, в частности, нашей кафедре и в целом университету».

Свои знания Виктория Зуенко уже перенесла на орловскую почву, готова - и на воду. Теперь на кафедре она будет работать со студентами и заниматься исследовательской деятельностью. С 1 сентября для неё начнется рабочая пора.



Ирина Новак

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.