Постоянная работа по проверке качества питьевой воды проводится в городском центре санэпиднадзора.
В среднем житель Орла в сутки расходует около 300 кубометров воды, поступающей из артезианских скважин. Сотрудники отдела проверяют все объекты, которые снабжают город питьевой водой. Её качество зависит от многих факторов. Например, вода из удаленных от города водозаборных точек проходит длинный путь по сетям, именно поэтому из кранов часто течет, так называемая, <ржавая> вода. Избежать этого можно с помощью установки фильтров или труб из современных материалов. Такую воду эпидемиологи советуют сливать не менее 10-20 минут. Особое внимание начальник отдела коммунальной гигиены городского центра санэпиднадзора Тамара Ставцева обращает на употребление питьевой воды во время весеннего паводка. По ее словам, часть скважин имеет взаимосвязь с рекой и не исключен вариант попадания какого-либо загрязнения. В это время воду обязательно нужно кипятить.