пятница 29.03.2024 14:31:35 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
16+





Вести-Орёл
Вести-Орёл. События недели
ВЫБОРЫ 2024
Вести. Дежурная часть
Вести. Интервью
Открытый доступ
Спецпроекты ГТРК "Орёл"
Очерки и публицистика
Архивное дело
Парк культуры
Пульс
Своя земля
Контакт
Утро с митрополитом Тихоном
Такая жизнь
Солдаты России
Спорт. Alive
Кем стать?
Желтый объектив
Национальные проекты 2019-2024
Деловая жизнь
Утро России. Орел
Театральный радиопроект "Литературная волна"






Главная » Новости

11:52, 30 августа 2016 года

Россельхознадзор выявил нарушения на Болховском сыродельном заводе

В твороге была выявлена кишечная палочка, а сметане золотистый стафилококк.


Внеплановая проверка  предприятия проводилась по требованию Генеральной прокуратуры.
 
Было установлено, что молоко поступает на завод в неопломбированных ёмкостях, то есть с нарушением условий перевозки пищевой продукции. При приёмке не в полном объёме проводится контроль показателей качества и безопасности молока. Кроме того, сырьё не исследуется на патогенные микроорганизмы, токсичные элементы и радионуклиды, а также на содержание соматических клеток. 
 
Как сообщает  Россельхознадзор, небезопасной оказалась и продукция завода: в твороге весовом пакетированном с массовой долей жира 9% выявлена кишечная палочка;  в  питьевом пастеризованном молоке обнаружен золотистый стафилококк, а в сметане с массовой долей жира 20 %, помимо кишечной палочки и золотистого стафилококка, были обнаружены дрожжи.
 
В результате по итогам проверки предприятия и рассмотрения дела в арбитражном суде было принято решение о приостановке серийного выпуска данной продукции. Кроме того,  Болховский сыродельный завод оштрафован на 50 тысяч рублей. Следует также отметить, не выдержали проверку на предмет фальсификации по жирно-кислотному составу масло сливочное крестьянское  жирностью 72,5 %, сыр "Пошехонский" (45%), творог (9%).



Ольга Борисова

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.