На полях Орловской области в завершающую стадию вступают уборочные работы
Началась выкопка средне- и позднеспелых сортов картофеля и закладка его на хранение. У многих огородников картофель в этом году не вырос. А как обстоит дело в крупных хозяйствах?
Прошло время, когда картофель выращивался у нас на каждом приусадебном и садово-огородном участке. Желающих возделывать его с помощью ведра и лопаты становится все меньше. В прошлом году картофеля в стране вырастили больше потребности. По словам Владимира Ивановича Стебакова, фермера из Орловского района, излишки пришлось сдавать на переработку по бросовым ценам. Поэтому площадь посадки уменьшили. Но производство, по его словам, останется на прошлогоднем уровне.
Нет недостатка в картофеле и в целом по стране. Ранние сорта, а это 100 гектаров, в хозяйстве уже выкопали и продали. Приступили к уборке среднеспелых сортов. Невский, Галла, Рамона – все продовольственного назначения. Их уже можно закладывать на хранение. Хранилища вмещают около 12 тысяч тонн. Остальной пойдет на продажу сразу после уборки. И в области, и за её пределы.
Так что картофеля будет в достатке. И в магазинах, и на рынках. Поэтому беспокоиться о втором хлебе не стоит.
Владимир Стебаков, фермер: «На рынке в основном наш картофель. Традиционно берут и мелкие предприниматели, которые перепродают потом».
Поэтому все, кто привык на зиму запасать картофель, вполне могут приобрести его на рынках, на ярмарках выходного дня, и непосредственно в хозяйстве. В любых объемах. Это обойдется дешевле, и качество без лишних перевалок выше.