2,5 тонны некачественных продуктов снято с реализации в этом году
Основные причины в том, что не было сопроводительной документации, нарушались условия или сроки хранения. Всего за год сотрудники Роспотребнадзора провели более 400 проверок.
В лабораториях исследовано более 13 тысяч проб пищевой продукции. Среди нарушителей по санитарно-химическим показателям лидируют овощи и фрукты с превышением нитратов. Хотя таких – всего 1,5%.
3% проб молочной продукции имели в своем составе жиры немолочного происхождения. А это – уже фальсификат.
В целом, за нарушения законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции и требований технических регламентов вынесено 363 постановления. Общая сумма штрафов составила около 7 млн. рублей.