воскресенье 9.08.2020 17:02:08 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
16+




COVID-19
Голос фронта
Дети войны
Полевая Почта
Вести-Орёл
Вести-Орёл. События Недели
Вести. Дежурная часть
Вести. Интервью
Спецпроекты ГТРК "Орёл"
Парк культуры
Пульс
Такая жизнь
Солдаты России
Аграрный вопрос
Передачи Радио России. Орёл
Национальные проекты 2019-2024
Деловая жизнь
Контакты

Торговля самодельными консервами на центральном рынке Орла запрещена

Заканчивается сезон домашних заготовок.

Некоторые хозяйки выставляют на продажу консервированные овощи. К сожалению, приготовленные в домашних условиях консервы не всегда безопасны. Иногда, в них содержится палочка ботулизма, способная вырабатывать самый сильный из всех известных биологических ядов - он в 375 тысяч раз активнее яда гремучей змеи. Постоянное место пребывания возбудителя ботулизма - почва, где он может сохраняться долгие годы. Из почвы микроб напрямую или через <посредников> попадает на пищевые продукты. На орловских рынках действует запрет на торговлю самодельными консервами, и во многом благодаря этой мере за 30 лет не было зарегистрировано ни одного случая ботулизма. Заведующая лабораторией ветеринарной и санитарной экспертизы Центрального рынка Нина Бирюкова настоятельно рекомендует не покупать продукты, приготовленные в домашних условиях.


Сергей Миляхин
4 ноября 2004 года


© 2002−2020 Сетевое издание "Орловское информбюро" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ №ФС77-70203 от 21 июня 2017 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Никитин А. А. Шеф-редактор Интернет-группы - Озеров А. А. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: +7 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на Орловское информбюро обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71. Техническая поддержка.