В Орловской области с начала года с реализации снято полтонны мяса и мясных продуктов
Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. За это предприниматели поплатились рублем. Составлено 245 административных протоколов.
Сумма штрафов превысила 1,5 миллиона рублей. Всего санитарные врачи проверили 361 объект торговли, взяли 650 проб мяса и мясной продукции. Из них только 1% проб не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям. Чаще всего продукция продавалась без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Деятельность четырех предприятий общественного питания, осуществляющих оборот мясной продукции, приостановлена.