среда 24.04.2024 20:38:51

302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71


	НОВОСТИ	ПЕРЕДАЧИ	РАДИО РОССИИ	ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ	О НАС

Главная » Новости

14:19, 17 декабря 2018 года

Орловская студентка стала лауреатом российского чемпионата барменов

В Москве прошел XXII Открытый чемпионат по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. В профессионализме состязались более 200 студентов - будущих поваров и кондитеров, барменов и официантов из профильных учебных заведений разных регионов России. Орловщину представляла студентка техникума сферы услуг Эльвира Шахназарова. В номинации барменское искусство, она завоевала бронзовую медаль.

С заданием чемпионата - приготовить три разных коктейля из ингредиентов в черном ящике - Эльвира справилась на «отлично». Так как компоненты были заранее неизвестны, пришлось импровизировать на ходу, не забывая соблюдать все тонкости и правила барменского искусства.

Эльвира Шахназарова, бронзовый призер XXII Московского открытого чемпионата барменов: «Бармен должен знать все коктейли наизусть, и приготовление, и в каком стекле это приготавливается».

В этом чемпионате Эльвира участвовала уже не раз. Она уже дважды становилась золотым призером и даже завоевывала гран в номинации «сервировка стола» в прошлом году. В этом конкурсе учитывалась и креативность идеи, и профессиональное мастерство.

И хотя третьим местом девушка совсем не довольна, она считает, что это хорошая подготовка к региональному Чемпионату WorldSkills Russia. Он будет проходить на базе техникума с 21 по 25 января 2019 года.

Галина Шавырина, мастер производственного обучения: «Она отличалась от других студентов своим интересом к профессии и любознательностью, поэтому ее заметили и пригласили на конкурс».

Участникам предстоящего чемпионата нужно будет продемонстрировать не только барменское искусство, но и другие навыки в сфере обслуживания, выступить как бариста и официант. Время для подготовки у Эльвиры еще есть.

Татьяна Тимохина

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.