| суббота 27.04.2024 06:31:11 | 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71 |       |
 | ||||||
| НОВОСТИ | ПЕРЕДАЧИ | РАДИО РОССИИ | ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ | О НАС | ||
      |
Главная » Новости 13:37, 7 сентября 2005 года «Мастерство кулинаров и кондитеров – любимому городу»Под таким девизом в Орле пройдет конкурс профессионального мастерства работников предприятий общественного питания.По динамике развития эта отрасль занимает сегодня одно из ведущих мест. По данным городского управления торговли, профессии шеф-повара и кондитера с высоким разрядом – одни из самых востребованных на рынке труда. Только с начала года в Орле открыто четыре новых кафе. В прошлом году их появилось более десяти. Лучшие работники ресторанов и кафе станут участниками городского конкурса. Он откроется завтра на базе ресторана «Салют». Цель этого кулинарного фестиваля – не только повышение профессионального мастерства, но и улучшение качества предоставляемых услуг, а также популяризация блюд традиционной русской кухни. Жюри, в составе которого будут настоящие мастера своего дела – повара, преподаватели вузов и средне-специальных учебных заведений - оценят блюда, приготовленные 30-ю кулинарами и кондитерами, в нескольких номинациях. Среди них «самое оригинальное блюдо», «тонкость и изящество исполнения» и «забытые рецепты». Победители городского этапа примут участие в областном конкурсе, который пройдет в рамках подготовки к пятому региональному фестивалю кулинарного искусства «Мир вкуса – 2005». |
Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.
