В Орле нечестный предприниматель выдал форель за сёмгу
Это выяснили специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Фальсифицированную продукцию сначала выявили на территории Курской области. Благодаря системе «Меркурий» не соответствующая этикетке продукция была обнаружении и в торговых сетях Орловской области. Как выяснили специалисты Россельхознадзора, подлогом занимался индивидуальный предприниматель из Брянской области.
В торговых точках был организован отбор проб сёмги слабосоленой производства ИП Мачехина В. Я. для определения видовой принадлежности продукции.
Лабораторная экспертиза показала наличие в образцах сёмги слабосолёной видоспецифичной ДНК радужной форели, что не соответствует составу, заявленному на маркировке, и свидетельствует о подмене одного вида рыбной продукции другим, с более низкой стоимостью.
На основании результатов исследования предпринимателю было выдано предписание об отзыве декларации о соответствии продукции.
В настоящее время действие декларации прекращено, сообщает пресс-служба ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.