| пятница 3.05.2024 07:53:30 | 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71 |       |
 | ||||||
| НОВОСТИ | ПЕРЕДАЧИ | РАДИО РОССИИ | ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ | О НАС | ||
      |
Главная » Новости 8:00, 22 февраля 2023 года Специалисты рассказали орловцам, какие продукты лучше не покупать на МасленицуКак выбрать качественные товары и не нарваться на плохие - советует Роспотребнадзор. Специалисты орловского Роспотребнадзора опубликовали памятку о том, как выбрать добротные продукты к Масленице. И как не нарваться на некачественные. Оказывается, даже такой, казалось бы, простой продукт как мука, способен навредить. Она может прокиснуть, стать прогорклой, заплесневеть или обзавестись жителями: насекомыми и клещами. Определить испорченный продукт можно по специфическому запаху. А чтобы не допустить этого, нужно продукт правильно хранить, следуя указаниям производителя на этикетке. Перед замесом теста муку стоит просеять, что предотвратит попадание в кулинарный продукт жучков и других насекомых. В Роспотребнадзоре советуют при выборе творога и сметаны обратить внимание на хранение и маркировку. Температура хранения не должна быть выше +6 градусов. В составе этих молочных продуктов не должно быть ничего, кроме молока и закваски. Нельзя покупать молочные продукты с истекшим сроком годности: в них накапливаются микроорганизмы и их токсины, способные вызвать пищевое отравление, а термическая обработка не всегда позволяет избавить от них готовый продукт.
При выборе мяса важно не покупать его в местах несанкционированной торговли. А любые мясные блюда нужно подвергать достаточной термической обработке, чтобы избавить его от микрофлоры, вызывающей кишечные инфекции.
Ольга СУПОНЕВА |
Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.
