Гран-при конкурса "Гастрономический бренд "Орловский хлеб" выиграла продукция из Малоархангельска
Итоги подвели на гастрономическом фестивале "Тургеневский бережок".
Фото: Ирина Костина
В рамках литературно-гастрономического фестиваля "Тургеневский бережок" подвели итоги конкурса "Гастрономический бренд "Орловский хлеб". Гран-при за максимально близкое повторение старорусского орловского хлеба отдали ООО "Малоархангельский хлеб". Как сообщили в мэрии Орла, также участвовали предприятия "Единство", "Орловский Хлебокомбинат", "Колпнянский хлебозавод", "Дмитровские продукты".
Победителей выбрало жюри во главе с шеф-поваром Ильей Лазерсоном. Конкурсанты представили выпечку по рецептуре орловского хлеба с собственными вариациями приготовления. Первое место досталось "Дмитровским продуктам", второе занял "Орловский хлебокомбинат", третьим стало мценское "Единство".