Орловский диетолог назвала лучший способ хранения фруктов, овощей и ягод
Оксана Лаушкина рассказала о консервации и сушке.
В самом разгаре сезон овощей и фруктов, а у хозяек стоит задача – как можно больше витаминов запасти на зиму. Самый вредный способ – маринование с использованием сахара и соли. Он разрушает много полезных элементов в продуктах.
Самый лучший способ сохранения витаминов – сушка. Выполненная на маленьких температурах, она позволяет максимально сохранить полезные элементы.