Под Орлом осужденные выпекают около 300 видов продукции
В пекари берут отмеченных за хорошее поведение.
С 2017-го года в России действует новый вид уголовного наказания. За отличное поведение в качестве смягчения осужденных могут направить в исправительный центр.
На Орловщине первый такой участок появился в Кромском районе в декабре 2018-го. Он действует при исправительной колонии №3. Сейчас там работают 45 человек.
Здесь выпекают 265 видов хлебобулочных изделий. Особая гордость – тыквенный и кефирный хлеб, а песочное печенье даже стало победителем в номинации "Орловское качество" в одном из конкурсов в 2023-м.