В областной библиотеке им Бунина состоялась выставка плодов орловских виноградарей
В минувшую субботу члены кружка «Виноградная гроздь Орловщины» представили плоды своего труда. К ним присоединились виноградари и из соседних областей: Курской, Брянской, Тульской.
Выставка проходит уже 5 год, и в том, что участников стало больше, а их виноград вырос крупнее и вкуснее, большая заслуга клуба виноградарей, который по субботам собирается на базе библиотеки.
За популяризацию виноградарства в области председателю клуба Владимиру Бабенко вручили почётную грамоту от администрации области. Кроме того, управление сельского хозяйства готово поддержать желающих заняться виноградарством профессионально.
Владимир Коротеев, руководитель Департамента сельского хозяйства: «Есть программа «Начинающий фермер». Это грант до полутора миллионов рублей. Я хотел бы, чтобы мы нашли такого человека, который мог бы полгектара, гектар засадить, и он бы участвовал как начинающий фермер».
Как доказывает эта выставка, виноград не хуже южного можно вырастить и на орловской земле. Разные сорта оценивали по нескольким критериям. Самую большую, трёхсантиметровую ягоду, и самую крупную гроздь, в этом году, вырастила Валентина Корятова. Кисточка её «Лоры» потянула почти на три килограмма.
Ещё один критерий оценки – сахаристость. Она влияет не только на вкус - чем больше сахара, тем крепче будет вино.
Если сахаристость оценивает прибор, то с вкусовыми качествами гораздо сложнее. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
Дегустировать виноград - одно удовольствие, кажется, что каждая последующая ягода ещё вкуснее предыдущей. Оставить свой голос за больше всего понравившейся виноград могли все желающие, а заодно и сделать выбор, какие сорта которые хотелось бы посадить и на своём участке.