В Орле прошёл смотр качества молочной продукции местных товаропроизводителей
Победители, помимо кубков и дипломов, в качестве награды были удостоены права использовать на своей упаковке особую эмблему, которую разработала ассоциация «Орловское качество».
Молока в Орловской области достаточно. Молоком и молочными продуктами можно обеспечить не только жителей нашего региона, но и соседей. Однако, на деле орловские молочные продукты даже на внутреннем региональном рынке занимают лишь треть от общего их объёма. Чтобы повысить конкурентоспособность орловского молока, сыра и масла сегодня прошел смотр качества молочной продукции орловских товаропроизводителей.
Бороться за спрос орловскому молоку, сыру и маслу не просто. Слишком уж велико число конкурентов. Молочная продукция из соседних регионов заполонила орловский рынок.
Александр Румянцев, заместитель руководителя Роспотребнадзора по Орловской области: «Орловский рынок очень сильно насыщен продукцией, которая поставляется практически со всех близлежащих регионов: из Брянска, Курска, Воронежа, Белгорода, Тулы, Белоруссии».
А между тем санитарные врачи не раз сталкивались с плохим качеством заезжего молока и кефира. По словам Александра Румянцева, факты некачественной продукции были выявлены как раз среди привозной.
Сегодняшний смотр качества молочной продукции должен стать отправной точкой в стремительном росте спроса именно на местное молоко, сыр и масло. Накануне компетентная лаборатория проверила выставочные образцы по ряду параметров.
Александр Румянцев, заместитель руководителя Роспотребнадзора по Орловской области: «Вся продукция допущена к конкурсу, она соответствует требованиям российского технического регламента и требованиям регламента Таможенного союза. Исследования проводились аккредитованной лабораторией».
Победители, помимо кубков и дипломов, в качестве награды были удостоены права использовать на своей упаковке особую эмблему, которую разработала ассоциация «Орловское качество». Уже в августе эта эмблема появится на упаковках финалистов. Так борьба за орловского потребителя станет проще. Кроме того, победители могут рассчитывать и на госзаказ.
Олег Ревякин, заместитель Председателя Правительства Орловской области: «Мы в обязательном порядке постараемся, чтобы вся бюджетная сфера потребляла только качественную продукцию, произведённую на орловской земле – все школы, больницы, детские сады, интернатные учреждения. Будут приняты все меры, чтобы наше производство было востребовано».
В итоге смотра-конкурса было принято решение, что лучшее молоко производят на урицком заводе, в Болхове делают самую вкусную и полезную сметану, а в Глазуновке – сливочное масло. Ну а Ливенский молокозавод победил сразу в двух номинациях: сыр и кефир из Ливен - непревзойдённого качества.