Цены на муку и хлеб взяты под контроль администрации области.
В постановлении коллегии управлению ценовой политики поручено усилить контроль за ценами на муку из регионального фонда, а также не допускать случаев необоснованного роста цен на хлебобулочные изделия. Чтобы сохранить стабильные цены на продукт первой необходимости, предприятиям хлебопечения рекомендовано приобретать сырье непосредственно у хозяйств, имеющим зерно и муку для свободной реализации. Позаботились власти и о формировании областного продовольственного фонда зерна урожая 2004 года и обеспечении предприятий хлебопечения высококачественной мукой. Областное управление сельского хозяйства и продовольствия совместно с ведущими агрохолдингами разработает и представит свои предложения для гарантированного наполнения продовольственного фона области зерном и мукой.