Кроме того, на всех перерабатывающих предприятиях продолжится расширение мощностей.
В настоящее время приёмку и переработку сахарной свёклы осуществляют «Колпнянский» и «Отрадинский» сахарный комбинаты, а также заводы в Ливенском и Залегощенском районах. В этом году производительность сахара на заводах была доведена до 16,7 тысяч тонн в сутки. Объём инвестиций в модернизацию и реконструкцию предприятий превысил 600 млн. рублей. Благодаря этим средствам уже завершается строительство жомосушильного цеха на Колпнянском комбинате, ведутся работы по реконструкции двух цехов Отрадинского сахароперерабатывающего комбината. Предприятие «ЛИВНЫ САХАР» уже приступило к возведению собственной ТЭЦ, а «Залегощенский сахарный завод» планирует строительство жомосушильного цеха в 2015 году.
Благодаря увеличению мощностей производство сахара в Орловской области в этом году уже превысило прошлогодние показатели на 50 тысяч тонн.