Новая разработка ученых Института <Гипронисельпром> позволит хранить выращенный картофель с минимальными потерями
Сберечь до весны весь выращенный картофель помогут владельцам фермерских угодий мини-хранилища.
Их разработкой занимаются ученые Института <Гипронисельпром>. Пока же отходы при хранении обычным способом достигают 10-15 процентов. <Мы уже практически завершили разработку проекта таких хранилищ, - рассказал директор института Николай Андрианов. - Это несколько снизит финансовую нагрузку на конкретного человека, что немаловажно в условиях сельскохозяйственного производства>. Николай Андрианов сообщил также, что необходимые детали мини-хранилищ производятся на предприятиях Орла. Это, по его мнению, позволит уменьшить стоимость проекта и сделает его доступным для многих, кто занимается производством <второго хлеба>. Уже к концу июля проект будет готов и предложен орловским фермерам. Его создатели гарантируют, что отходы при хранении продукта не превысят трех процентов. Кроме мини-хранилищ, рассчитанных на сохранность картофеля, Институт полным ходом разрабатывает и проекты многопрофильных хранилищ, предназначенных для всех овощей.