В Орле рестораны и кафе - открылись. Но за ними внимательно наблюдают
Новое снятие ограничений в эту пятницу вернуло орловцам самую вкусную часть городской жизни - кафе и рестораны. Последних посетителей они принимали 3,5 месяца назад. Работники заведений общепита признаются: тоже соскучились по гостям - общение с ними самое приятное в работе.
Одни заведения начнут принимать посетителей уже сегодня, другие - в ближайшие дни. К открытию нужно подготовиться: обеспечить средствами защиты персонал и самих гостей, провести полную санобработку помещений, и, конечно, создать условия для соблюдения социальной дистанции.
Антон Золкин, управляющий ресторана: «Из-за того, что приходится соблюдать социальную дистанцию, мест стало немного меньше, мы потеряли в посадке. Но с пониманием к тому относимся и все соблюдаем».
Конечно, за 3,5 месяца простоя общепит потерял гораздо больше. Продержаться помогла разрешённая чуть позже доставка и работа на вынос. Но в разрезе региона - деятельность приостановили 626 стационарных предприятий.
При первых послаблениях режима ограничений возобновить деятельность разрешили заведениям с летними верандами. Вот только не везде есть веранды. И не все открывшиеся соблюдали требования Роспотребнадзора.
Андрей Клычков, губернатор Орловской области: «Часть работает как положено, а части - закон не писан. Мы просто можем породить очаг заражения. При возникновении таких случаев я с легкостью внесу в повестку регионального штаба вопрос о закрытии сферы общественного питания».
Предупреждение касается и работников предприятий общепита, и посетителей. Банкеты пока под запретом. Проверки, как отметил губернатор, будут проводиться практически ежедневно.