| воскресенье 5.05.2024 07:57:23 | 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71 |       |
 | ||||||
| НОВОСТИ | ПЕРЕДАЧИ | РАДИО РОССИИ | ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ | О НАС | ||
      |
Главная » Новости 16:03, 31 марта 2021 года В Орле впервые прошел кулинарный чемпионат Baby SkillsПервопроходцами стали воспитанники детского сада № 63. Шестилетние малыши не только самостоятельно придумывали и готовили салаты, но и презентовали свои блюда, и даже представляли их технологические карты.Детский сад № 63 в течение пяти лет был базовой площадкой региональной программы «Разговор о правильном питании». Малыши не просто слушали о пользе или вреде блюд, но и сами учились готовить в кулинарной студии. А научившись, приняли участие в соревнованиях. На Масленичной неделе состоялся первый тур чемпионата Baby Skills. Правда, тогда готовили дома, с родителями – пекли блины с разными начинками, украшали и осваивали подачу. На днях состоялся второй тур поварских испытаний. В этот раз дети готовили самостоятельно: ингредиенты для салатов выбрали сами, а рецепты выучили наизусть. За работой юных кулинаров следило строгое жюри. Взрослые строго оценивали, как ребята держат нож, смешивают ингредиенты и не пытаются ли попробовать то, что готовят, – за это можно потерять баллы. Но баллы можно получить дополнительно – например, за интересную презентацию и название своего блюда. «Алый парус», «Солнечный день», «Витаминная вкусняшка», «Фруктовый вальс», «Мозаика» - названия не менее интересные, чем состав. Наверняка, после снятия пробы многие из членов жюри захотят такие салаты приготовить и у себя дома. Еще одним испытанием для соревнующихся стало составление технологической карты. Писать пока они не умеют, поэтому рассказали о составе продуктов и технологии приготовления с помощью карандашей, пластилина и цветной бумаги. Татьяна Тимохина |
Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.
