пятница 3.05.2024 16:53:44

302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71


	НОВОСТИ	ПЕРЕДАЧИ	РАДИО РОССИИ	ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ	О НАС

Главная » Новости

14:46, 7 сентября 2021 года

Орловское зерно подходит для производства крупы и макарон

В областном Россельхознадзоре продолжается исследование зерновых, намолоченных аграриями региона.

Сейчас в Орловской области намолочено свыше 3 миллионов тонн зерновых культур. Областной Россельхознадзор исследовал 42% от этого количества. Из этой цифры на долю продовольственной пшеницы пришлось 53,4%. В основном, эта пшеница относится к классу «Б» и используется для производства крупы и макарон. Пшеницу класса «А» (13,5% от исследованного объёма) можно применять для изготовления хлебобулочных изделий.

Различаются классы зерновых в основном по проценту содержания клейковины и белка – чем они больше, тем зерно лучше.

Мониторинг зерновых в Орловской области продлится вплоть до завершения уборочной кампании.

Артем Ежаков

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.