пятница 29.03.2024 10:01:07 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
16+





Вести-Орёл
Вести-Орёл. События недели
ВЫБОРЫ 2024
Вести. Дежурная часть
Вести. Интервью
Открытый доступ
Спецпроекты ГТРК "Орёл"
Очерки и публицистика
Архивное дело
Парк культуры
Пульс
Своя земля
Контакт
Утро с митрополитом Тихоном
Такая жизнь
Солдаты России
Спорт. Alive
Кем стать?
Желтый объектив
Национальные проекты 2019-2024
Деловая жизнь
Утро России. Орел
Театральный радиопроект "Литературная волна"






Главная » Новости

17:37, 18 марта 2022 года

Предприятие в Покровском районе готово обеспечить орловцев квасом и лимонадом

Как заверили специалисты, ни с ингредиентами, ни с тарой проблем не предвидится.



В Покровском районе Орловской области производят живой квас. Готовят его на ржаной муке и закваске сухого лактобактерина, без консервантов. Исконно русский напиток - кладезь витаминов. 
 
Марина Коннова, заведующая производством Покровского пищекомбината: «Дело в том, что ржаная мука богата витаминами группы В, железом, магнием и калием, а это необходимо для выработки иммунитета».
 
В Орле его на полках сетевых магазинов не найти. Одна из причин - срок реализации 10 дней. Поставляют квас в магазины потребкооперативов, также как и лимонад. На заводе производят 19 наименований - от лимонного до черносмородинового. 
 
Тархун занимает второе место в сердцах орловцев, первое - у лимонада. Производят его с 1987 года. Не так давно перешли на пластиковые бутылки, а три года назад установили новое оборудование, которое, кстати, сделано в Орле. На новой полуавтоматической линейке в сезон за месяц выпускают более семи тысяч полутора литровых бутылок. При необходимости объёмы могут быть увеличены. Кстати, преформа бутылки и крышки производятся у нас в стране.
 
Что касается ингредиентов для напитков, то и с ними, уверяют на производстве, проблем не будет. В составе лишь один импортный компонент. 
 
Марина Коннова, заведующая производством Покровского пищекомбината: «Подсластитель у нас германский, высшего качества, но так как в настоящее время немножко ситуация изменилась, мы будем думать, искать замену этому продукту, а все остальное сырьё - наших производителей».
 
Замену подсластителю найдут на российском рынке. Планы на будущее - расширить не только линейку продукции, но и сеть поставок, чтобы покровский лимонад мог занять свое достойное место в списке орловских брендов.



Анна Вайсергисер

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.