Основополагающей отраслью сельхозпредприятия «Орловское» вот уже 13 лет является животноводство.
И все эти годы именно она была самой доходной.
Так в минувшем году из 41-го миллиона 682 тысяч рублей вырученных от хозяйственной деятельности почти 30 миллионов приходятся на животноводство. Прибыльно здесь все: и производство молока, и откорм крупного рогатого скота, и свиноводство. Успех объясняется тем, что более десяти лет хозяйство сотрудничает с учеными Воронежского НИИ животноводства. Его сотрудники разрабатывают рационы кормления животных на основе показателей анализа крови, учитывая при этом дозы микро и макродобавок. Каждая голова скота имеет свою карточку компьютерной обработки данных. Рентабельность животноводческой отрасли хозяйства составляет 15%, а свиноводства — 45%. Соответствует труду и зарплата. У животноводов она составляет в среднем около 13 тысяч рублей в месяц.