Колбасный цех ЗАО «Орловская продовольственная компания» в селе Успенье вновь заработал после пяти лет вынужденного бездействия.
В настоящее время в цехе заняты четыре человека. Мощность цеха позволяет производить до полтонны готовых изделий. Ассортимент многообразен: сосиски, сардельки, вареные, полукопченые и варено-копченые колбасы. А также мясные деликатесы: шейка, буженина, карбонат, грудинка. Пока цех работает только по заявкам. Но в ближайшее время планируется открыть собственную торговую точку в райцентре, организовать выездную торговлю. Это позволит не только увеличить объемы производства, но и начать работу с населением по закупке мяса.
По материалам газеты «Красная заря» № 23. Краснозоренский район.